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martedì, 28 Marzo 2023
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I passatelli di nonna Rita

di Anselmo Fantoni - Le nonne si sa sono la quintessenza dell’amore, la donna da bruco diviene farfalla divenendo mamma, ma con la sua...

Andrea Ceccarelli in cucina a Soci con le sue mezze lune con cavolo nero

di Anselmo Fantoni - Andrea Ceccarelli, da Soci, si è avvicinato alla cucina tanti anni fa per gioco, complice anche la sua golosità. Fidanzato,...

La lasagna pasticciata di Francesco

di Anselmo Fantoni - Francesco Fani da Soci fin da piccolo cucinava a causa della salute precaria della madre. Da giovane è stato pilota...

Le polpette di nonna Domitilla

di Anselmo Fantoni - Da oltre un secolo la famiglia di Christian Maggi offre ai casentinesi un servizio di macelleria, salumeria e rosticceria di...

Maltagliati al sugo di groppa di maiale

di Anselmo Fantoni - Questo mese incontriamo un personaggio di Rassina, Samuele Cantore, impegnato come Presidente dell’associazione che ne cura il famoso Carnevale, ci...

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