fbpx
14.2 C
Casentino
sabato, 1 Ottobre 2022

I più letti

Manca ormai poco alla Festa del Tortello alla Lastra!

Dopo due anni di pausa, più carichi che mai, torna a Corezzo la Festa del Tortello alla Lastra. Venerdì 12, sabato 13 e domenica 14. Tre serate di buon cibo, spettacoli e musica. Il piccolo grande borgo di Corezzo è in già in fibrillazione per il grande ritorno di uno degli appuntamenti cult dell’estate casentinese.
Ricordiamo che il Tortello alla Lastra® è una specialità gastronomica tipica delle montagne tra Romagna e Toscana. È un piatto elaborato ma genuino, nato grazie alla singolare capacità – tipica della gente contadina di montagna – di combinare i pochi alimenti a disposizione per ottenere una grande varietà di cibi dal gusto e dal sapore unico. La ricetta, tramandata di generazione in generazione, si è conservata fino ad oggi. Il Tortello alla Lastra® è stato registrato per tutelare la procedura di preparazione e la qualità del prodotto e sta facendo il percorso per diventare Presìdio Slow Food.
Buona “lastra” a tutti!
Scarica il programma completo PROGRAMMA COREZZO 2022

Ultimi articoli

Articolo precedenteUna pesca… fruttuosa!
Articolo successivoFigli di genitori anziani