fbpx
27.1 C
Casentino
martedì, 3 Ottobre 2023
- Advertisement -spot_img

TAG

vino

La “tempesta perfetta” della peronospora della vite

di Marco Roselli - La primavera 2023 verrà ricordata, dal punto di vista della viticoltura, come la stagione della peronospora della vite. Le piogge...

Gusto dei Guidi, la cantina Fregnan vince nella categoria Metodo Classico e Charmat

Nell’ambito del Festival del vino di Poppi "Il Gusto dei Guidi", questa mattina si è riunita tra le mura del centro storico la commissione...

“Il Gusto dei Guidi”, torna il concorso enologico dei vini toscani

Sabato 26 agosto torna nel Centro Storico di Poppi il concorso enologico “Il Gusto dei Guidi” che giunge alla XVI edizione, evento organizzato all’interno...

Il Dragone e il Badalischio

Questo mese raccontiamo una storia diversa e ci immergiamo in sapori d’oriente. Lo chef di questo mese è Nicola (Yinggong Zhou) che nel 1998...

Un piatto iconico della nostra tradizione: il lesso con le cipolle

Una volta la cucina delle massaie aveva sempre qualche piatto da recupero, sia per gli avanzi che per gestire le quantità di qualche ingrediente....

Andrea Ceccarelli in cucina a Soci con le sue mezze lune con cavolo nero

di Anselmo Fantoni - Andrea Ceccarelli, da Soci, si è avvicinato alla cucina tanti anni fa per gioco, complice anche la sua golosità. Fidanzato,...

Ottobre in cantina

di Lara Vannini - Il vino seduce da sempre, quasi come un elisir di buon auspicio riesce a mettere tutti d’accordo: produttori, enologi, venditori...

Latest news

- Advertisement -spot_img